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平底锅奶香小面包，组织细腻，越嚼越香，适合给孩子当零食吃。(5/17)
高筋面粉250克过筛，和细砂糖35克混合均匀。
加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克
混合均匀，揉成絮状，用筷子和搅拌机都可以。
案板撒点面粉，用手揉成团。
加入室温软化的无盐黄油20克，手揉成光滑面团。
放到湿润温暖的地方，松弛发酵60分钟。
发酵涨到2倍大以后取出，手指沾一点面粉，从中间插进去不回弹的话，发酵就完成了。
用手按压排气，揉成团。
用擀面杖擀成1厘米厚的片状。
用擀面杖做标准，切成小块。
撒上点面粉。
不粘锅不用放油，小火慢煎，两面煎至金黄就完成了。
装盘拍照吧，松软小面包完成。
还可以加20克奶粉进去，再多加5克牛奶就行了，奶香味会更浓郁哦。
组织细腻麦香浓郁
越嚼越香
这一款小面包很适合给孩子当零食吃，一口一个很方便。