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红烧肉#麦子厨房美食锅##憋在家里吃什么#(11/12)
五花肉切块
锅中倒入清水,倒入五花肉、放入姜片和2勺料酒，煮开捞出沥干水分
锅中不用放油,五花肉放入锅中干煸出油
准备好冰糖，干辣椒，姜片，葱段
美食锅中,放入葱段，姜、冰糖翻炒均匀
倒入一勺料酒，两勺红烧酱油翻炒上色。
倒入2大碗温水
盖上盖，调小火慢炖一小时以上。
收干汤汁,加1小勺盐调味
翻炒均匀即可起锅
成品图
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