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电饭煲芝士蛋糕(7/10)
准备好食材～ 糖因为家里没有了砂糖.懒得出去买. 用了方块糖顶替. 实际上是不可取的.～难溶！！！
把鸡蛋跟蛋清分离
用机器把蛋清打发. 其中把白醋5粒倒下去 白糖粉两次倒下去.
这个就是蛋白打发成的理想状态. 不流动。
40ml牛奶隔水加入5片芝士至完全融在一起.
蛋黄、玉米粉、食用油、芝士牛奶快速搅拌.
因为芝士牛奶冷却了会凝固. 所以一定要快速搅拌成无颗粒状态！！ 快速启动吧～小马达
最后分三次把蛋黄酱跟蛋白搅拌. 倒入电饭锅中～～ 最后等待出炉啦！
出炉啦～～～.香喷喷.软软的.！！
很松软很香～～～～