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蒜香茄子(1/7)
大茄子对半切开，在上面切画网格，别切到皮， 再刷上油。
放入烤箱烤5分钟取出。
锅中放油，油热加入蒜蓉爆香。
青红椒切碎，碗中加入柱候酱，蚝油，生抽，盐青红椒，倒入爆香的蒜油，拌匀。
把拌匀的酱料均匀的倒在茄子上。
在次送入蒸烤箱，调烤功能，上下火15到20分钟。
做少了根本不够吃。