安装App
冰糖红枣桂圆莲子银耳羹(5/7)
银耳泡发一晚，如果一个人吃建议半朵就够了，用手掰碎或者用剪刀减碎
加入泡了一晚的莲子，莲子一定要是去芯莲子，要么煮出来会发苦，最好检查一下是否每颗莲子都去芯完整（这里写的适量，可以根据个人口味加）
加入洗净的红枣，红枣我加了十几颗
加入剥好的桂圆干（带核的那种）
加入冰糖，黄冰糖更好，注意如果红枣跟桂圆放得多，糖就少放一点
加入清水，上锅炖。这里注意了银耳的出胶率跟你买的银耳好坏有关，还有不要用隔水炖，可以用压力锅最好。我用的电压力锅，按的炖牛蹄筋哪个键。
炖好了，可以吃啦，天热的时候可以凉后放冰箱冷藏，味道非常好哟