白砂糖分四次倒入全蛋液中搅打
(⚠️这个过程也比较费时哈)
搅打至如图,打蛋器提起来的蛋液不会很快滴落,并且盆中的花纹也不会立刻消失即可。
将筛好的低筋面粉分三次倒入打好的蛋液中,每一次都要翻拌均匀再继续
把牛奶和油倒在一起搅拌一下。
然后舀少许蛋液糊在牛奶和油的混合物中,快速翻拌,再倒回剩余的蛋液糊中,继续翻拌均匀。
翻拌均匀,把面糊倒入模具中,七八分满就可以。
再撒少许蔓越莓或者你爱吃的坚果都行
(纸托软软的,真的没有力。一倒糊糊就变形了)
放入预热好的烤箱中,180度25分钟左右。
完成✅