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腌鸡爪(
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给鸡爪剪个指甲,洗个澡,冷水下锅,放姜片,葱,料酒,煮15分钟
捞出控水,纯净水清洗一遍
放柠檬片,姜片,蒜片,盐,糖,生抽,老抽,香油,小米辣,醋,抓拌均匀
冰箱冷藏过夜,好吃的鸡爪就可以吃啦!特殊时期,没有香菜,可以加香菜一起腌制哦!