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杂粮窝窝头(1/4)
酵母先用温水化开，把以上材料放在盆里和好面，醒发一个小时，发至1.5倍大，分成小块，揉成窝窝头型状
揉好的窝窝头，二次醒发10－15分钟，冷水下锅，开锅后蒸10－15分钟
醒发中
出锅后的成品，口感特别粗，凉了也不硬，吃不完的放冰箱冷藏里，吃之前热几分钟即可