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0失败酸辣粉(
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依次将碗里放入酱油,醋,盐,鸡精,白糖,香菜,小葱,辣酱油,猪油,还有蒜沫和小米椒,我是将小米椒和蒜打成了泥状,直接放也很好吃(「・ω・)
锅里放入水,待水开后放入泡好的粉,这里补充一下如果你买的干粉条的话是要提前用冷水跑软哦,不要用热水会影响口感,待粉煮成有点透明色就可以了
直接将碗里放入两汤勺煮粉的汤,当然家里有鸡汤会更好哦
最后放入炒黄豆和大头菜沫,还有泡的四川特产儿菜哦,这个儿菜对于有做我前面泡椒鸡爪的朋友很简单啦,直接将儿菜切片放进去,下午就可以吃啦,非常脆爽