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#憋在家里吃什么#春季菜系⇔芹菜叶拌腐竹(4/8)
准备所需食材，芹菜叶洗净，腐竹提前用清水泡软，小米辣切圈待用。
把芹菜叶和腐竹加一点点盐用热水淖烫后过冷开水待用。
把蒜捣成蒜泥，加入盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀后倒入腐竹中搅拌均匀。
把腐竹装盘后撒适量黑芝麻。
放入小米辣圈作装饰即可。
成品图
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