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切糕（经典老味道）(0/6)
糯米洗净泡三个小时以上，枣洗净备用
糯米放进电饭锅里，加水，水量和蒸白米饭一样。
枣洗净泡水，煮软（煮枣的时候出来的白色物质是糖分，没影响）
把蒸好的糯米加适量砂糖，顺着一个方向搅拌上劲，增加粘性【很重要】
搅拌好后，再加一小碗清水，继续蒸，蒸熟后再搅拌一次
取一个模具（盆，碗，盒都可以），铺上耐高温保鲜膜，先铺一层糯米，大概2cm，然后铺一层枣，铺满，然后薄薄铺一层糯米，之后再铺一层枣，最后铺一层糯米，用保鲜膜包好，压上重物（为了更好的粘在一起，保证切开的时候不会散），晾凉放冰箱，大概2小时候就可以吃了