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干煸豆角(2/11)
准备好食材
架豆王清洗干净 掰成2节
葱蒜姜切片 朝天椒掰成2段
锅里放比平时炒菜稍微多一点儿的油 放肉末翻炒（忘了照了）
锅里放葱姜蒜 辣椒麻椒 料酒胡椒粉酱油糖
放入架豆王
反复翻炒 防止糊锅（这个地方要有耐心 要翻炒均匀 不然有的熟了 有的还硬 口感也不好）
中火翻炒
翻炒至软烂 放入蚝油 盐 出锅
装盘 开吃
今天晚上都是素菜 清清肠子