酥香葱花饼的做法_菜谱

阳台上剪葱满满收获的喜悦～哈哈哈

面粉里加盐和融化好的黄油三分之二面粉分次少量加开水用筷子搅拌成絮状剩下面粉用温水搅拌成絮状反复揉合成表面光滑的面团放在保鲜袋里醒15分钟

小葱洗净切成葱花

备好面团葱花面粉食用油椒盐

面团揉成长条切成小剂子再把每个小剂子反复揉合成小面团一个面团烙一张饼的分量

面团擀成薄饼上面刷一层油后均匀撒椒盐和葱花

刀尖找到中心圆点切一刀将饼的一个切边沿圆点卷起来卷成锥子状长条另一个切边捏和封口锥子底部捏和封口

将锥子形圆柱体沿底部圆形按压成圆饼

擀成薄饼正反两面都要擀尽量薄一些葱花露出来也没事

薄饼两面刷一层油放入预热好的电饼铛盖盖儿烙3分钟左右（视饼的薄厚程度）

飘出香味两面金黄即可

酥香可口～闻香勾搭来一只馋崽子

外表酥脆～撕开看下里面层次分明白嘴儿吃就好吃得不得了酥香口感中带着小葱的清香～完美～