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#憋在家里吃什么#鲜美的韭菜盒子——韭菜鸡蛋绝配！(2/23)
材料准备
面粉水都准备好，酵母放进温水中化开！
用筷子搅拌成絮！
锅内温水把它坐里面，大概2个小时！发起来了，有两倍大！
揉成光滑的面团！三光政策！
下面是蜂窝状！很蓬松！
把它拿出来排气揉揉揉，重点来啦，要加点食用碱继续揉，这样面会很香的！
接着用保鲜膜盖着醒面！
下面弄馅啦！粉丝泡好，控水！
韭菜切好，虾皮木有了！剩一点点加进来了！粉丝切好！
花生油加进来！搅拌均匀！
鸡蛋盐加进来！搅拌均匀！
这是搅拌均匀的馅！
下面要接着弄面了！再揉，排气挤压！然后醒面4分钟，就可以做了，把面弄成圆圈！
分成小剂子！共八个！
按扁擀一张大饼，接着就弄馅了！
弄一坨馅放在擀好的皮上！
接着把边边按压紧实！
弄成这个小花边，做到最后一个才好看，前面的太丑了，就是卷起来按压就好！
做好了，电饼铛摸点油，可以不加油，加了油会更香！
看烙的很快，最里面的烙的轻，可以把其他的拿出来，继续烙一会它就好了！
出锅，好香啊单纯的发面饼我也很喜欢！
好吃到爆，韭菜可以再切大点更完美！