肉炒菜花(
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菜花掰成小朵,清水果泡十分钟,洗净 锅中烧水,水开后加入少许盐,下入菜花 焯水1分钟,捞出待用
胡萝卜切成菱形块
锅中放少许油,转中火煸炒肉,把肥肉的油煸炒出来,到肉表皮焦焦的
下入葱姜蒜末,小米辣,1小勺料酒料酒
放入2勺胡椒粉、生抽、少许盐、鸡精,翻炒出锅