肉炒菜花(
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菜花掰成小朵，清水果泡十分钟，洗净 锅中烧水，水开后加入少许盐，下入菜花 焯水1分钟，捞出待用
胡萝卜切成菱形块
锅中放少许油，转中火煸炒肉，把肥肉的油煸炒出来，到肉表皮焦焦的
下入葱姜蒜末，小米辣，1小勺料酒料酒
放入2勺胡椒粉、生抽、少许盐、鸡精，翻炒出锅
