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#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬(12/12)
用料：低筋粉90克，杂蔬粒75克，火腿丁80克，玉米油30克，白砂糖10克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺
将鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅打均匀。
加入油和牛奶，
搅拌均匀。
低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中。
拌成均匀面糊。
加入火腿丁和蔬菜粒。
拌成均匀面糊，
装入纸模中，8分满。
放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约30分钟左右。
出炉。
脱模，晾凉。