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好吃的鱼香叉烧杏鲍菇～没有豆瓣酱也一样可以～(0/10)
杏鲍菇撕成长条。
胡萝卜切丝。
木耳泡发，切丝。
姜蒜切末。两勺醋两勺糖，两勺生抽，一勺耗油，两勺淀粉水，拌匀料汁备用。
热锅不放水不放油，直接放入杏鲍菇煸炒。
中火至水分完全煸出，出锅备用。
热锅放油，油温六七成时放入蒜末姜末，炒香，放入一勺面酱和一勺叉烧酱，炒香，喜欢辣的可以加一点辣椒酱。放入萝卜丝，炒至变软。
放入杏鲍菇和木耳。
将第四步准备的料汁倒入锅中，翻炒，收汁。
出锅装盘。没有豆瓣酱也能做出来的鱼香杏鲍菇，超级美味，超级下饭。