好吃的鱼香叉烧杏鲍菇~没有豆瓣酱也一样可以~
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步骤1/10
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杏鲍菇撕成长条。
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步骤2/10
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胡萝卜切丝。
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步骤3/10
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木耳泡发,切丝。
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步骤4/10
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姜蒜切末。两勺醋两勺糖,两勺生抽,一勺耗油,两勺淀粉水,拌匀料汁备用。
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步骤5/10
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热锅不放水不放油,直接放入杏鲍菇煸炒。
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步骤6/10
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中火至水分完全煸出,出锅备用。
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步骤7/10
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热锅放油,油温六七成时放入蒜末姜末,炒香,放入一勺面酱和一勺叉烧酱,炒香,喜欢辣的可以加一点辣椒酱。放入萝卜丝,炒至变软。
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步骤8/10
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放入杏鲍菇和木耳。
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步骤9/10
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将第四步准备的料汁倒入锅中,翻炒,收汁。
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最后一步
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出锅装盘。没有豆瓣酱也能做出来的鱼香杏鲍菇,超级美味,超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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