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无敌下饭菜·辣椒炒鸡(0/6)
将鸡全腿剁小块，2cm*2cm就行，洗净备用
将料酒、生姜、大蒜（拍碎）、生抽2勺与切好的鸡块拌匀，放置15分钟腌制入味
将杭椒切圈，胡萝卜/彩椒切片/块，作点缀用
热锅下油，待油热后将腌制好的鸡块倒入，翻炒至水份收干
将所有配料倒入锅中翻炒，加水没过食材，加入生抽1勺，老抽一勺，白糖两勺，加盖炖煮5-10分钟
出锅！