酸菜鱼的做法_菜谱

把鱼肉和鱼骨分出来鱼骨煮汤鱼肉片鱼片

鱼骨剁短加入清水开火煮鱼汤

鱼肉切成鱼片

用酸菜鱼料包一再加入葱姜丝把切好的鱼片喂30分钟

酱料包二放入油锅炒香.接着放入酸菜黄豆芽一起炒少一小会再把之前煮好的鱼汤倒入料锅中.待汤开煮一会酸菜和豆芽然后将他们捞至大碗中.接着在煮开的鱼汤里下入喂好的鱼片.待鱼片变色即可倒入盛好菜的大碗里

鱼片上撒上蒜葱辣椒段香菜把烧好的热油淋上.好吃点酸菜鱼就做好了.