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葱油吐司|无面粉免发面,低碳葱油系列第二弹(
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帕玛森干酪擦丝与葱油混合均匀。
加入全蛋液搅拌均匀后再加入水,搅拌均匀。
最后加入全部粉类,搅拌均匀,封保鲜膜室温静置15min以上。
静置后面糊是浓稠但有流动性的。烤箱预热180度,面糊装入模具,预热完成后,180度烤10min,然后转150度烤30min左右。 *温度和时间作为参考,请大家根据自己烤箱脾气进行调整。
如果不确定熟了没,可以用插牙签的方法,牙签表面无粘,就是熟了。烤完取出脱模,置于晾架晾凉后即可切片食用。
组织如图。这款假吐司比较湿润,做法又简单,所以配方量给的并不大,吃一点做一点更好,避免切开后吃不完的剩下的变干降低口感体验。