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粉丝娃娃菜(
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娃娃菜洗净
切好焯水加点盐
粉丝八十度热水泡软
葱姜蒜切碎
锅烧油放蒜末炒香
放蒸鱼豉油,生抽,耗油,盐调味
粉丝泡好过凉水,放入三分之一炒好的蒜蓉拌匀
娃娃菜焯水好捞出摆盘
粉丝盖在娃娃菜上,将剩余蒜蓉撒在粉丝上,上锅蒸五分钟
出锅