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超简单的孜然牛肉(5/5)
牛肉切薄片，放入酱油，盐，料酒，蚝油，少量淀粉，抓匀腌制半个小时
洋葱切丝，葱姜切好
锅中油热葱姜爆香，放入洋葱翻炒
放入牛肉大火翻炒（此时可以放入香菜一起炒），撒孜然粒。
牛肉变色就可以出锅了，炒时间太长就老了。