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(全蛋)纸杯蛋糕(
0
/6)
鸡蛋(全蛋)放入容器内
滴进数滴柠檬汁(没有柠檬汁白醋代替)
这是正在打发的状态,白砂糖分3-4次加入 全自动打蛋器我开到最大档,打了有5分钟左右,能拉尖的状态。 如果你们用电动打蛋器打发,一定要多打会,不然烤出来的会硬或者瘪瘪的。
低筋面粉筛好放入里面,用烘培小铲按J型拌匀,以最快的速度弄好,放进纸杯以免消泡。
迅速放进纸杯,放进提前预热好的烤箱 160度~20分种 静等香香甜甜的小蛋糕!
做好啦!就是这样的!