(全蛋)纸杯蛋糕(4/6)
鸡蛋(全蛋)放入容器内
滴进数滴柠檬汁(没有柠檬汁白醋代替)
这是正在打发的状态，白砂糖分3-4次加入 全自动打蛋器我开到最大档，打了有5分钟左右，能拉尖的状态。 如果你们用电动打蛋器打发，一定要多打会，不然烤出来的会硬或者瘪瘪的。
低筋面粉筛好放入里面，用烘培小铲按J型拌匀，以最快的速度弄好，放进纸杯以免消泡。
迅速放进纸杯，放进提前预热好的烤箱 160度～20分种 静等香香甜甜的小蛋糕！
做好啦！就是这样的！