玫瑰花棒棒糖,送给大,小情人的礼物(
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将紫薯蒸熟,捣烂,加面粉和发酵粉和成紫薯面团,另外面粉加发酵粉和成白面面团,将两个面团发酵两个小时左右。我这个和面晚了,所以放到了温水里,加速发酵
发酵好的两个面团
取部分紫薯面团和白面面团,分成剂子,每5个为一组
将五个剂子擀成包子皮大小,如图所示叠放在一起,用筷子在中间使劲压一下,然后从上到下卷起来
用刀从中间切开
稍微整理下,两朵玫瑰花就做好了
然后开始做棒棒糖,分别取适量紫薯面团和白面团,搓成条状,按住一头,搓在一起
捏住一头开始卷
卷好后的就成了棒棒糖
玫瑰花和棒棒糖做好后,盖保鲜膜醒半个小时左右
水烧开后上锅蒸20分钟就好了
这个可以串上烧烤签,就更像棒棒糖了
开饭,虽没有西餐玫瑰节日礼物,但在这个特殊的节日里,一家人健健康康的,是2020年最大的心愿!