蛋黄里加牛奶白糖油搅拌均匀，然后晒入低筋面粉，搅匀，没事都可以用手动打蛋器搅匀，这时候烤箱上下温调160℃预热
80克白糖分三次加入蛋清高速打发，不用打发很挺，能立起来尖叫就行，打发约硬看出来蛋糕会偏干
先取三分之一打好的蛋白放进蛋黄糊从下网上翻拌匀，然后倒进剩余的蛋白，翻拌匀，烤盘底下铺层油纸，倒进面糊，离桌面10厘米左右震两下把内部大气泡震出来，30升-70升的烤箱联系放中下层，160℃烤20-30分钟，表面金黄就行
烤好后的样子，稍微变凉，扒拉扒拉边儿，很容易倒扣脱模，撕掉油纸
找个盖子或者玻璃杯切出来一个个圆圆的蛋糕，我这里切了33个
取一片挤上沙拉酱，再盖上一片，两面和一圈都挤上沙拉酱，沙拉酱可以放进裱花袋，这样好挤哦
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