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海盐芝士爆浆(10/20)
所有材料列出来，此处应有酸奶
蛋糕胚 清蛋黄分离，加入除低筋面粉、白砂糖、蛋清以外的所有材料混合，搅拌均匀（这里你们看到的砂砾样的东西是我放错位的砂糖）
蛋清分三次加入白砂糖打发（如果气温超过20°，就需要冷藏蛋白，打发时加入适量柠檬汁或者白醋）
打发蛋白至可提起4cm尖角即可
取1/3打发的蛋白至蛋黄糊内翻拌均匀后倒入蛋白内
继续翻拌均匀
移入6寸中空戚风模，轻震几下
烤箱上下火160℃中下层40min左右
出烤箱重震两下倒扣在烤架上冷却后脱模
卡仕达酱 两个蛋黄、白糖、玉米淀粉搅拌均匀后，将烧开的牛奶倒入搅拌均匀
移入不粘锅，小火煮开，不停用勺子搅拌
变粘后关火
做好的卡仕达酱，倒入容器中冷却备用
芝士海盐酱 这部忘记拍了，口述吧。芝士、海盐、砂糖加一起，隔水软化芝士后取出搅拌均匀，加入酸奶、奶油搅拌均匀后混合卡仕达酱，再次搅拌均匀，如果喜欢口感特别特别细腻的宝贝最后可以将混合酱过一下筛，装入裱花袋备用。ok，万事俱备，只剩最后一步啦
戚风4-5cm高就好，多的建议切除
蛋糕胚和酱酱，简直是肉体与灵魂的完美结合
刮刀整形
最后成了酱紫
（仍然无图，也忘记拍啦）杏仁片适量，烤箱中层上下火160℃ 4min左右就好，一定要盯着，容易糊，稍变色就可以取出了
找个好看的容器，撒上杏仁片，筛入糖粉，成啦，开吃吧。。。