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情人节套餐系列-蒜香吮指鸡腿(6/8)
将鸡腿洗净。大蒜切成蒜末。鸡腿最好用厨房纸吸一下水分,这样在煎制的时候防止溅油。
将所有调料倒入一个碗中备用。
锅中放入少量食用油,下入蒜末开小火。
同时将鸡腿儿放进去煎一下。
一面煎至微黄时翻过来。
蒜末已经飘出香味儿的时候,就可以倒入料汁儿了。
加入一大碗清水,大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠,出锅!
成品