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冰糖葫芦(7/7)
准备好水果,洗干净,去皮...
锅中放入白糖和水,不需要搅拌...
中火煮开转小火...
看到冒小泡泡,一般就可以挂糖了...
如果新手,不确定糖浆熬没熬好,也可以,把糖浆放到冷水里,看到糖浆立刻凝固变硬,说明糖浆就熬好了...
快速把水果在锅里滚一圈,让水果均匀的挂一层糖浆...
放在吸油纸上,等糖浆晾凉变硬,冬天也可以放到外面冷却。