鸡翅根划几刀，用盐，糖，蚝油，海鲜酱油，五香粉腌制30分钟。
干豆腐（千张）切成边长10厘米左右的正方形，香菜切9厘米左右段。
卷菜卷：取几根香菜段卷入干豆腐（千张），用牙签串好。
牛肉切小块，放入洋葱丝，鸡蛋，五香粉，盐，海鲜酱油，蚝油，用手抓匀腌制30分钟，腌越久越入味。
调个适合青菜的烧烤酱：蒜蓉辣酱，蚝油，海鲜酱油，糖，芝麻，辣椒粉，孜然，水。
菜卷，韭菜，金针菇刷油和调好的烧烤酱；肉类刷油，撒孜然和辣椒粉。
烤箱220度烤30分钟，中间记得翻一次面，再刷一次油和烧烤酱。卖相虽然不好，可是味道格外棒！
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