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盘丝饼(13/13)
第一步：取一小碗半面放到盆里，放入5g盐搅拌均匀，再一半用热水搅拌，一半冷水搅拌，醒发30分钟。
第二步：分成4个均匀的剂子。
第三步：擀成面片
第四步：刷上油，撒上一点盐。
第五步：切成一个个小条，两端不要切断。
第六步：用手从两端往中间聚集一下。
第七步：两边一起卷，卷成这样。
第八步：右边压左边，成这样。
第九步：擀成这样。
第十步：烙成两面金黄
第十一步：两边往中间拍下。
成品
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