万用西式肉酱(1/6)
白锅小火炒肉碎至变色稍稍出水状态,放入切碎的配菜(洋葱红萝卜西芹)改之中小火翻炒出烟➕少许盐,加快菜菜出水,可以闻到菜味后加入罐头煮开,到入开水没过肉酱一厘米~➕番茄酱,白糖,盐做最后的调味,放入几样干香料,中火煮制沸腾便可盖盖子转最小火熬制一小时~
焗肉酱螺丝粉~
做好的肉酱焗螺蛳粉
千层面的制作过程
准备进肚的千层面
最简单的肉酱意粉