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油泼辣子(
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把芝麻,辣椒粉,十三香盐,少许白糖放在不锈钢碗里,注意不能用玻璃碗,容易炸裂,
热锅放入玉米油。等油冒小气泡关火静置7成
慢慢一点点倒入碗中,边道边搅拌均匀,避免辣椒面变糊,变黑
一直搅拌
慢慢加入搅拌,
最后就完成啦,一碗让人流口水的油泼辣子就完成啦!
放入密封盒子可以放上一段时间,喜欢吃花生的可以放点花生,我不爱吃,所以没放,根据个人口味哟,