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可甜可咸的低脂美味华夫饼(2/18)
准备好食材
先将酵母和面粉混在一起抓拌均匀，或者将面粉和酵母放在保鲜袋里面，然后均匀摇晃
其次，将配方中的牛奶蛋液橄榄油盐和糖放在打蛋盆里，混合搅拌均匀。
加入南瓜泥
倒入混有酵母的面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态
揉成面团后，26-28度发酵至1.5倍大即可（华夫饼面团可以不用揉到表面非常光滑，在发酵的过程中因为水合作用还在进行，面筋会自然慢慢行程，表面会逐渐变光滑）
发酵好的面团转移到操作台上
分成30克一个的小面团，再次滚圆静置10分钟松弛
包入土豆泥芝士馅，土豆泥芝士馅见食谱最下方TIPS
突然想吃红糖馅啦，翻出来的古法红糖掰开包进去
包好的华夫饼面团28度左右发酵30分钟
接下来就是把面团放进华夫饼机里面，等到出炉的时刻啦
快来看咸口芝士爆浆的感觉，瞬间治愈
切开拍照的功夫，一个就已经进肚子里啦
做完好吃的，如何定格它们的美好瞬间，也是很关键哈。
红糖馅也有爆浆的，冬天就受不了这样的，太诱人啦
这是前几天做的紫薯华夫饼，淡淡的紫色面团，包裹着紫薯内馅
叠高高哈