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不能点外卖的日子—炸鸡翅(1/8)
鸡翅正反面都划三刀，方便入味
加一个小米辣或一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺糖，两勺盐，两勺生粉（全是调料罐那种小勺分量）
用手抓匀后，放一晚，等待第二天
碗里打两个蛋，盘子里放面粉（里面可以加一勺盐可以不加）
把鸡翅在鸡蛋液里裹了之后放到面粉里裹，再重复一次裹鸡蛋液和面粉
大火热油之后转小火，下锅炸鸡翅
炸的时候记得翻面，耐心等待
炸成如图的金黄色的时候就好了！