不能点外卖的日子—炸鸡翅
在家隔离太久是不是很想念垃圾食品的味道,我想吃麦当劳肯德基,为了犒劳自己炸一个鸡翅吧!没什么难点,就是有点费油,炸完了不能丢,接着用吧!毕竟不是大户人家。
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步骤1/8
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鸡翅正反面都划三刀,方便入味
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步骤2/8
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加一个小米辣或一勺辣椒粉,一勺花椒粉,一勺糖,两勺盐,两勺生粉(全是调料罐那种小勺分量)
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步骤3/8
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用手抓匀后,放一晚,等待第二天
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步骤4/8
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碗里打两个蛋,盘子里放面粉(里面可以加一勺盐可以不加)
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步骤5/8
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把鸡翅在鸡蛋液里裹了之后放到面粉里裹,再重复一次裹鸡蛋液和面粉
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步骤6/8
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大火热油之后转小火,下锅炸鸡翅
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步骤7/8
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炸的时候记得翻面,耐心等待
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最后一步
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炸成如图的金黄色的时候就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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