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芝士条(5/7)
饼干碎用擀面杖擀碎
隔水软化黄油
把软化好的黄油倒入饼干碎内混合 平均铺到模具内压实 放入冰箱保鲜层
将室温内软化好的黄油跟软化好的奶油奶酪混合(一定要软化彻底)加入糖 用电动打蛋器搅打均匀
依次加入蛋黄 淡奶油 玉米淀粉 柠檬汁 注意 每添加一种都要用手动打蛋器搅打均匀
把搅拌好奶酪糊倒入铺满饼干碎的模具内 由高到低震出气泡 把奥利奥饼干平铺到表面
烤箱提前预热 放入烤箱内 上下火165度 烤35分钟 拿出晾凉 放入冰箱冷冻层 冰冻2小时左右 拿出切条 切记 吃不了包好放入冰箱冷冻层 随吃随拿 口感像吃冰淇淋