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广式南瓜饼(
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南瓜切块,放入适量的糖,然后放入微波炉,使用微波功能8分30秒。(没有微波炉,可以蒸12分钟也是一样的)。
蒸好,用勺子把南瓜压成泥,在用筷子进行搅拌。
接着导入250g糯米粉,进行搅拌。
再把150g面粉放进去进行搅拌。
然后用手揉面团,大概10分钟,面团表面光滑,不沾手。
然后捏成自己喜欢的形状。(用两根筷子可以塑造很好的造型)
蒸盘底部刷一层薄油,排盘,开蒸(大概蒸20分钟,或者放入微波炉微波功能叮16分钟)。
用筷子插入Q弹,即可~