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红烧鱼(13/15)
准备食材：鱼清理干净剁块，
裹上一层面粉
热油，下油锅炸制定型
炸好的鱼块
准备食材：陈醋1、生抽2
锅热油，下大料爆香，
在加葱、姜、蒜
放入炸鱼
加入适量糖
加入适量盐
倒入调好的汁
马上盖锅盖焖至1分钟
加入半瓶啤酒
再加入适量甜面酱
加入清水，清水不要莫过鱼，盖上锅盖大火收汁，