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家常菜系列（1）青椒炒瘦肉(4/12)
准备好食材，生粉我就不拍了 我用的是小青椒，你们也可以用大青椒
先把青椒放在一个盆子里冲洗，尽量拿大一点的盆子
拿出瘦肉解冻，喜欢牛肉的也可以换成牛肉 把猪瘦肉按个人喜好切好
在切好的猪瘦肉里面放入生粉，还有适量的盐。
然后把它揉捏均匀，腌制一会儿。
现在拿出洗好的青椒，把它切好。
拿出锅，要先洗锅，最好用不粘的 在锅里面加入适量的油，开中大火
加入瘦肉不断翻炒至表面没有红色。
然后加入青椒一起炒，炒青椒的时间不用太久，因为这样会导致青椒的营养物质流失
最后加入酱油和盐一起炒，至如图可以了。
炒出装盘！
真的是非常简单和好吃