牛肉胡萝卜火锅(
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牛肉切块,不要切太小,因为牛肉会缩水。最好是牛腩牛腱肉,筋多有嚼头
锅里水烧开后放牛肉,煮开后撇去浮沫捞出备孕
准备好这些,差不多就行,没有太多讲究,想辣就多点辣椒
油下锅烧热炸香佐料后放入牛肉翻炒几下,加入料酒,生抽翻炒
再加入盐,南德调料,老抽继续翻炒
加水把肉换入电压力锅,点肉类或者牛羊肉按键。如果是普通压力锅就中火压大概15分钟。
胡萝卜滚刀切块备孕
电压力锅到时间了打开,放入胡萝卜
就这样放进去就行,不用动锅里的东西,继续放电压力锅内压大概5分钟左右
时间到,打开压力锅放鸡精,尝尝味道调味
起锅,大功告成,来一杯白酒吃一口肉,好一个惬意舒坦,哈哈哈哈哈