小白必学快手菜——蒜蓉油麦菜(
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油麦菜洗净掰成两段
大蒜切末
锅里放少许底油,油温稍热时放入大蒜末,小火煸炒。
慢慢炒到这个程度,有点焦黄
放入油麦菜大火翻炒
看到菜明显变软时,加入生抽
加入蚝油
大火翻炒,蚝油和生抽都有盐,所以不再额外放盐
成品图
成品图