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香酥红枣曲奇饼干(4/7)
红枣去核切小丁，提前将黄油软化后加白砂糖打蓬松，加入鸡蛋搅打均匀后放入切碎的红枣
低筋面粉过筛搅拌均匀成面团
面团搓成长条放入模具内压实，用油纸包住放入冰箱冷冻1-2小时
烤箱预热 上下管160度，将冰箱冷冻的饼干条切成6cm厚度的块状
间隔一定距离摆入盘内
放入烤箱中层 烤约25分钟左右 及时观察上色情况，调整时间
成品