银耳桃胶炖(
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把桃胶雪燕皂角米清水泡发10小时以上，期间换两到三次水；
发好以后，挑出杂质，清洗干净；
银耳碎泡十分钟，清洗干净，沥干水；
红枣和桂圆干清洗干净，与桃胶雪燕皂角米银耳碎一起加入小炖锅中；
加450ml左右的清水，隔水炖2个小时；
时间到了以后加入冰糖和枸杞，闷5分钟，就可以盛出来品尝了。
