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干锅包菜(6/8)
包菜去根茎，叶片手撕成大小差不多的片。
生姜切丝，蒜头拍散，干辣椒切段。
五花肉切薄片。
生姜、蒜、干辣椒下油锅爆香。
五花肉煎香，调料酒。
倒入包菜翻炒。
包菜变软，调入盐、生抽、蚝油，沿锅边淋入醋。
翻炒两下，出锅。