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不一样的麻辣龙虾尾(10/12)
切好葱姜蒜还有两个大料
小啤酒小辣椒几个
我使用的是这种虾尾料。好人家的虾尾料也特别好吃，因为没买上所以先用这种。
芹菜切成段
起锅烧油，把洗好的虾尾放入翻炒，一定要把水分全部炒干，开始一定会有水分出来，耐心炒，炒干为止。这个时长大约15-20分钟左右
下前面切好的葱姜蒜还有大料继续翻炒，炒出香味为止大约15-20分钟左右
倒入蚝油，继续翻炒五分钟
放入适量白糖，继续翻炒五分钟
倒入虾尾料
倒入小啤酒，一罐盖起锅盖小火煮25-30分钟左右
煮的差不多了，可以放入宽粉，或者土豆粉，魔芋之类的。因为食材有限，就用了家里的宽粉。再煮5-10分钟
放入芹菜，大火收汁。完成。