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经典芝麻小欧包(1/5)
1. 除黄油以外的所有材料都放在一起，搅拌后开始徒手揉面团。刚开始揉是有点粘手的，持续揉面8分钟后加入黄油，然后再继续揉面7分钟左右。盖上保鲜膜醒面5分钟 2. 然后分割成35克/个（12个左右），揉圆后28度醒发1个小时（体积发3倍）即可
醒发后表面刷上蛋液，再撒点白芝麻。预热烤箱170-175度，上下火16-20分钟
入烤箱中层，继续170-175度，上下火
烘烤16分钟时的样子
烘烤20分钟后出炉品尝