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厨房小白—拌面(1/5)
1.和面，一碗半面，放了一个鸡蛋，一点温水再放一点盐这样会更劲道和成面团，硬一点。 2.放置一会，（我放在一次性塑料口袋）
3.醒好的面，杆成面饼，薄一些。 4.中间放好生面，两年像中间卷成如图。
5.切面条 6.将生面抖掉。
7.水烧开，下面条。煮熟后捞出。 8.过凉水。可以更劲道
9.准备好的胡萝卜丝，黄瓜丝，熏肉…放在里面，加入酱。就可以了。